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¬ŅQue alimentos debo evitar durante el embarazo? ūüć©

¬ŅQue alimentos debo evitar durante el embarazo? ūüć©

Durante el embarazo, es importante cuidar lo que se come y bebe para garantizar la salud del beb√© en desarrollo. Hay ciertos alimentos que se deben evitar debido a que pueden contener bacterias da√Īinas, sustancias qu√≠micas o nutrientes que pueden ser perjudiciales para el feto. A continuaci√≥n, se detallan los alimentos que se deben evitar durante el embarazo y por qu√©.

  1. Pescado de agua caliente

Los pescados de agua caliente, como el pez espada, el blanquillo y el caballa, contienen altos niveles de mercurio que pueden da√Īar el desarrollo del sistema nervioso del feto. En lugar de estos pescados, se pueden consumir pescados de agua fr√≠a como el salm√≥n y la trucha, que son ricos en √°cidos grasos omega-3 y bajos en mercurio. Importante¬†saber por¬†aquellas personas que viajan fuera de Chile y puedan consumir este tipo de pescados de agua caliente.

  1. Carne cruda o mal cocida

La carne cruda o mal cocida, incluyendo la carne de res, el cerdo y el cordero, puede contener la bacteria toxoplasma gondii, que puede ser perjudicial para el feto. La carne debe cocinarse a una temperatura segura y nunca debe consumirse cruda o mal cocida.

  1. Quesos blandos y no pasteurizados

Los quesos blandos como el brie, el camembert y el queso azul pueden contener la bacteria listeria monocytogenes, que puede ser perjudicial para el feto. También se deben evitar los quesos no pasteurizados. Se pueden consumir quesos duros pasteurizados y cremas de queso como el queso crema y el queso cheddar.

  1. Huevos crudos o mal cocidos

Los huevos crudos o mal cocidos pueden contener la bacteria salmonella, que puede ser perjudicial para el feto. Se deben cocinar los huevos hasta que la clara y la yema estén firmes, y se deben evitar los productos que contengan huevos crudos como la mayonesa casera y el ponche de huevo.

  1. Bebidas alcohólicas

El alcohol puede aumentar el riesgo de defectos de nacimiento y retraso en el crecimiento fetal. Se debe evitar el consumo de alcohol durante el embarazo.

  1. Cafeína en exceso

El exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y bajo peso al nacer. Se recomienda limitar la ingesta de cafeína a menos de 200 miligramos por día, lo que equivale a una taza de café.

En resumen, durante el embarazo se deben evitar los alimentos que pueden contener bacterias da√Īinas, sustancias qu√≠micas o nutrientes perjudiciales para el feto. Algunos alimentos, como los pescados de agua fr√≠a y los quesos duros pasteurizados, pueden ser consumidos en lugar de aquellos que deben evitarse. Si tiene dudas acerca de su dieta durante el embarazo, consulte con su m√©dico o nutricionista para obtener m√°s informaci√≥n.